BAIES ROSES GRAINES 20G BIO

 4,92

“Les baies roses, aussi appelées “”poivre rose””, poussent en grappe sur un arbre des montagnes tropicales, à l’origine en Amérique du Sud. Non piquantes, leur parfum tient à la fois au poivre et au genièvre. Leur douceur sucrée illumine les plats sucré-salé, les salades de fruits, les poissons, les viandes, les farces et les sauces. Un délice en infusion.”
20 gr. 

Un peu plus sur Masalchi : L’état d’esprit de Masalchi est celui d’une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries

Notre savoir-faire consiste d’abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l’agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l’aide d’une meule de pierre, sans échauffement. Il s’agit ensuite, selon l’inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs.

Explosion d’arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde.

Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi

Nos produits sont certifiés par Bureau Veritas Certification (FR-BIO-10)

L’entreprise est située à Noyant d’Allier en France.

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