FENOUIL MOULU 22G BIO

 2,60

Poussant dans le bassin méditerranéen depuis des milliers d’années, dans l’Antiquité on attribuait au fenouil des vertus magiques tandis qu’au Moyen Age il servait d’antidote contre la sorcellerie… En graine ou en poudre, la saveur anisée un peu camphrée du fenouil se marie idéalement avec les poissons, salades, choux et champignons. Parfait en infusion digestive.
22 gr. 

Un peu plus sur Masalchi : L’état d’esprit de Masalchi est celui d’une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries

Notre savoir-faire consiste d’abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l’agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l’aide d’une meule de pierre, sans échauffement. Il s’agit ensuite, selon l’inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs.

Explosion d’arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde.

Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi

Nos produits sont certifiés par Bureau Veritas Certification (FR-BIO-10)

L’entreprise est située à Noyant d’Allier en France.

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