PAYS D’OC ROUGE IGP 75CL BIO

 9,75

Cépages : 40% Malbec, 30% Grenache, 30% Alicante Bouchet.

TERROIR
VINIFICATION
Délestages et pigeages manuels quotidiens.
DEGUSTATION
GARDE

Sol argilo limoneux de l’oppidum d’Ensérune.

Vendange éraflée, macération pré-fermentaire à froid.

Robe grenat à reflets pourpres, nez mentholé de fruits noirs confits. Bouche gouleyante, fruits rouges. Belle finale équilibrée, sur des tanins soyeux et enrobés.

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