RILLETTES DE LIEU BAIES SICHUAN BELLE ILOISE 60G

 2,49

Accompagnement tout en finesse pour ce poisson aux saveurs si subtiles…
Les graines de moutarde, et les oignons fumés et rissolés, soulignent son goût. Le zeste de citron rafraîchit l’ensemble tandis que les saveurs fruitées des baies de Sichuan apportent une douce et piquante note finale. Un lieu hors du commun…

Ingrédients: Filets de lieu (54%), huile d’olive vierge extra, eau, oignons rissolés, jaune d’oeufmoutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), fécule de manioc, jus et zeste de citron, sel, oignons fumés rissolés, épices dont baies de Sichuan (0,09%), extrait de levure, plante aromatique, algues déshydratées.

  • Un peu plus sur belle iloise : Créée en 1932 par Georges Hilliet à proximité du port de pêche de Quiberon, face à Belle-île-en-Mer, la Conserverie la belle-iloise fabrique et distribue des conserves de poissons depuis 90 ans.

  • Transmise de génération en génération, la Conserverie la belle-iloise est restée une entreprise familiale qui s’est développée en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : celles des gens issus d’un lieu, le port de pêche de Quiberon, et de son univers, la mer… 
    Aujourd’hui, Caroline Hilliet Le Branchu, petite-fille du fondateur, est à la barre de l’entreprise familiale qui compte entre 350 et 600 salariés selon la saison. 
    Elle poursuit le cap et l’esprit de ses aïeuls, tout en développant l’innovation et la création. Son ambition : vous proposer des conserves de qualité et inventer chaque année de nouveaux produits, de nouvelles gammes, qui n’existent nulle part ailleurs. 

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