ST MARTIN BLONDE 33CL BIO

 2,51

Laissez-vous séduire par cette jolie blonde à la robe paille et dorée, couronnée d’une mousse fine, toute en bulles délicates.

Nez vif et pointu, aux accents fermentaires avec touche lactique et notes de fromage à pâte fleurie.

La bouche est exquise, l’attaque ronde, équilibrée et pleine. Après quelques instants surgissent des arômes floraux élégants, sans détour, presque féminins.
Une noble amertume se révèle en final.

Une blonde superbe pour accompagner des fromages à pâte dure ou certains bries et camemberts affinés à coeur.

Petit mot sur la brasserie de Brunehaut :
Fondée en 1890, la Brasserie Brunehaut marie tradition et modernité.
Pour son centenaire, la salle de brassage déménage à 2km du site d’origine et reste sur la même nappe phréatique pour offrir la même qualité d’eau qu’à l’époque.
Reprise en 2007, elle brassait alors 1000 hectolitres. Depuis, ce chiffre a plus que quintuplé.
Elle reste néanmoins une brasserie artisanale, forte de son histoire et ses valeurs.

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